Nutrition Archives - Cécile Michaud - Diététicienne nutritionniste à Rodez et Decazeville

Retrouvez mes dernières interventions dans ce blog !

Je vous indique ici les dates de mes dernières intervention, tout comme des informations sur la nutrition qui m’inspirent, me questionnent …
Lors de mes consultations, certaines questions mes sont posées. Je profite de ce blog pour vous apporter des réponses ou des éléments de réflexions.
Vous pouvez également retrouver des informations complémentaires sur les conférences et ateliers que je réalise dans la partie consacrée à cela dans mes actualités, rubrique Conférence nutrition et ateliers.

Bonne lecture !


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2 septembre 2021
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Comment composer au mieux ses menus au quotidien pour sa santé et celle de ses proches ?

C’est pour répondre à cette question que le Centre Social de Decazeville vous propose un atelier participatif

Apprendre à composer des menus équilibrés, en co-animation avec Cécile Michaud diététicienne nutritionniste

Pour vous, qu’est-ce qu’un menu sain ?

A plusieurs, selon nos goûts, nos habitudes, notre culture, nous verrons qu’il y a beaucoup d’éléments qui entrent en compte, et que nous avons une multitude de façon de créer des menus équilibrés.

Réviser ses connaissances sur l’alimentation équilibrée

Ce sera l’occasion de revoir ensemble ce que vous savez, les questions que vous vous posez.

Mise en pratique, création de menus équilibrés

L’idée est vraiment de sortir de cet atelier avec des menus équilibrés et qui vous correspondent, qui vous plaisent !

Les échanges sont un vrai plus alors venez profiter de l’expérience des autres et des conseils diététiques adaptés.

 

Apprendre à composer ses menus équilibrés centre social decazeville cécile michaud
Apprendre à composer ses menus équilibrés – Centre Social Decazeville Cécile Michaud diététicienne

Vous souhaitez un suivi nutritionnel individuel ? Contactez-moi ou prenez rdv en ligne sur mon agenda !


5 juin 2021
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5 ateliers « Bien manger pour bien vieillir »

Votre alimentation et votre hygiène de vie sont essentielles pour préserver votre santé, votre dynamisme, vos capacités physiques et intellectuelles.

Saviez-vous que votre nutrition permet de conserver votre capital musculaire ?

Tout comme l’entretien et l’optimisation de nos défenses immunitaires!

Oui, bien manger et bien bouger constitue notre médecine de prévention la plus importante.

Contenu des ateliers « Bien manger pour bien vieillir « 

Aussi, lors de ces ateliers de 2h, voici les thématiques que nous aborderons :

  1. Bien manger, pourquoi, comment?
  2. savoir composer des menus équilibrés
  3. Comprendre et décrypter les étiquetages alimentaires
  4. Les secrets d’une bonne digestion
  5. Alimentation & prévention santé

Ces ateliers nutrition & séniors sont gratuits

Les 5 ateliers sont ouverts sur inscriptions et entièrement gratuits !

Inscription

Votre inscription VOUS ENGAGE à participer à l’ensemble du programme de ces 5 ateliers.

Alors pour vous, votre santé et garantir votre bien-être, appelez au 06.29.68.32.27

ou contacter par mail  :    ateliers.essentielnutrition@gmail.com



20 octobre 2020
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Octobre rose 2020

Cette année, je renouvelle une action avec le Comité de Sensibilisation pour le Dépistage des Cancers en Aveyron.

Visioconférence sur la prévention des cancers

Ainsi, compte tenu des circonstances sanitaires, le comité de sensibilisation pour la prévention des cancers et la mutualité française ont organisé une visioconférence le jeudi 22 octobre à 18h par l’application Zoom.

Cette visio-conférence sur la prévention des cancers par l’alimentation et l’activité physique sera en direct de la Maison de Santé de Decazeville.
Cette soirée sera co-animée par Cécile MICHAUD Diététicienne et Françoise MOUYSSET Masseur kinésithérapeute.

Le lien pour la visioconférence vous sera envoyé en procédant à votre inscription à comite12.depistage.cancers@gmail.com

Visioconférence 22 octobre 2020

Déroulé octobre rose 2020

Prévention par l’alimentation

Je reprendrai avec vous les recommandations pour un mode de vie plus équilibré, ce qu’il est conseillé d’ »augmenter », ce que l’on pourrait améliorer « aller vers » et ce qu’il est conseillé de « réduire ».

L’affiche ci-dessous reprend ces éléments que nous discuterons.

Les connaissiez-vous?  Lequel de ces éléments vous est le plus facile à mettre en oeuvre?


On en parle dans la presse…

Copie de l’extrait du journal Centre Presse du lundi 20/10/20

article octobre rose visioconference cecile michaud

21 novembre 2019
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Gluten, faisons le point

Un atelier gratuit organisé avec Harmonie Mutuelle pour ses adhérents. Inscrivez-vous les places sont limitées !


Déroulé de l’atelier

Voici le déroulé de l’atelier que j’anime en petits groupes :

1- Que savez-vous du gluten ? Quizz

Allez, juste pour jouer… histoire de vérifier vos connaissances !

2- Qu’est-ce que le gluten ?

Et oui, précisément, qu’entend-on par gluten? existe-t-il vraiment à l’état naturel ? de quoi est-il composé? …

3- Quelles sont les maladies en lien ?

Plusieurs stars ont fait parlé du régime sans gluten. Oui, certaines personnes sont obligées de le supprimer radicalement  de leur alimentation, sous peine de risques graves pour leur santé.

Peut-être avez-vous entendu parler de la maladie coeliaque, et qu’en est-il de l’allergie au blé ?de l’hypersensibilité ?

Pourrait-il y avoir un lien avec le syndrome du côlon irritable?

Quels risques et/ou quels bénéfices prend-on si nous l’enlevons de notre alimentation alors que nous n’avons pas de diagnostic?

Je suis sûre que vous avez certaines réponses à ces questions, et peut-être quelques doutes sur d’autres. Venez échanger lors de cet atelier de tout cela !

4- Quels aliments en contiennent/ n’en contiennent pas ?

En pratique, si vous êtes concerné – ou l’un de vos proches- par une maladie en lien avec le gluten, comment cuisiner ?

Nous en profiterons pour vous donner quelques idées recettes.

5- Conclusion

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Atelier GLUTEN – Mardi 26 novembre 2019 à 18h

Sur inscription, auprès de Harmonie Mutuelle
Lieu: 125, rue du Fer à Cheval – Bel Air 12850 Onet-le-Château

Vous cherchez à améliorer votre alimentation ?

Prenez rendez-vous !


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Ces herbes qui nous boostent

Susie Bourquin, Journaliste pour Doctissimo m’a demandé de lui parler des herbes et comment elles peuvent nous aider à nous faire du bien.


Qu’appelle-t-on les herbes ?

Ce sont des plantes non ligneuses, ayant de propriétés médicinales et/ou culinaires, parfois même spirituelles.

On parle en cuisine plutôt des parties vertes feuillues d’une plante et la tige.

Souvent le terme de « fines herbes » est utilisé, herbes aromatiques en général. On les différencie des herbes médicinales ou officinales, car ces dernières sont plus utilisées pour leurs vertues thérapeutiques.

Dans le langage courant, on y inclus parfois les fleurs et les autres parties de plantes comme les graines, les baies, les racines ou les fruits.

En quoi les herbes peuvent-elles avoir des vertus pour l’énergie et la santé en général ?

Elles sont riches en vitamines et les minéraux, qui sont des aides indispensables aux processus cellulaires. Ainsi, elles participent à notre santé ; de plus, elles sont riches en différents antioxydants que sont leurs colorants (carotènes, chlorophylle, anthocyanes…) et leurs molécules aromatiques.

Plus précisément, les processus d’oxydation cellulaire, qui interviennent dans le vieillissement des cellules ou des maladies se voient ralentir par l’action de ces antioxydant retrouvés dans les herbes.

Quelques idées de boissons aromatisées naturellement avec des herbes.

Ces herbes qui nous boostent : différentes actions bien-être

L’équilibre alimentaire est la base de notre bien-être, avec notamment une portion de légumes à chaque repas autant que possible …! En effet, plusieurs qualités citées ci-dessous sont aussi des effets santé vérifiés avec beaucoup de légumes et certains fruits.

Alors voici un focus sur quelques unes des herbes connues pour leur action thérapeutique et à utiliser en cuisine et dans notre assiette en complément de votre alimentation :

Prévention cardio-vasculaire : persil, ail, ciboulette, …

Prévention Cancer : les alliacées (famille de l’ail) notamment, persil …

Estomac/ intestinal : mélisse, menthe, romarin, sauge

Amélioration du travail du foie: menthe, pissenlit, desmodium

Drainant : queue de cerise, pissenlit

Anti-inflammatoire : romarin, camomille

Amélioration de notre immunité / anti-infectieux (thym)

Faites le plein de vitamines et minéraux avec les herbes

Pour un complément naturel en

Magnésium : basilic séché , menthe , sauge ;

Fer : thym séché, basilic, menthe , marjolaine

Vitamine C : persil frais, thym frais,

Vitamine B9 : menthe séchée, basilic, romarin

Et encore des bienfaits …

Peuvent-elles aider à mincir ?

Dans un sens, peut-etre : elles permettent de mettre moins de sel, de sucre en parfumant nos aliments!

Attention aux herbes / fleurs qui drainent : ce sera une perte d’eau … !

Pour mincir durablement et naturellement, l’accompagnement d’une diététicienne est une aide précieuse.

Lien Article DoctissimoSuivi nutritionnel avec Cécile Michaud diététicienne

19 mars 2019
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Participez au Café Santé à Marcillac

Le comité de sensibilisation pour le dépistage du cancer en Aveyron organise, avec la Mutualité Française Occitanie, un café santé.

Rendez-vous le 28 mars à partir de 18h pour échanger sur le cancer et comment adapter son alimentation au mieux pour sa santé.

Nous aborderons notamment :

  • les modes de cuisson,
  • les additifs alimentaires,
  • les quantités et fréquences recommandées,
  • et plus encore selon vos questions !

18h – Une première partie vous sera présentée par les membres du comité de sensibilisation pour le dépistage des cancers en Aveyron.

Un Quizz vous permettra de faire le point sur vos connaissances en matière d’alimentation et d’activité sportive.

Ensuite, une coach sportive interviendra pour vous apporter des conseils quant à l’activité physique et sa place dans la prévention des cancers.

19h30 – Enfin, nous échangerons sur l’alimentation, vos habitudes, vos questions sur les pratiques alimentaires à favoriser pour sa santé.

VENEZ NOMBREUX!

Le Relais de MarcillacJeudi 28 mars 2019 à 20h


12 février 2019
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Cette conférence abordera …

Manger Bio, Manger Sain

Les applications smartphone peuvent-elles nous aider?

Améliorer son alimentation pour améliorer sa santé, la planète, beaucoup d’entre nous y sont prêts. Et précisément, comment faire?

L’association Hygienavie vous propose une conférence pour clarifier toutes les informations qui circulent et vérifier si les nouvelles technologies peuvent nous aider.

Que peuvent-elles pour nous ? quels sont les limites de ces applications sur téléphone ?

Nous vous proposons de débattre de tout cela lors de cette conférence.

Conférence Manger bio, Manger Sain

Maison thérapeutique de Nauviale

Inscription auprès de Hygiénavie

23 FEVRIER 2019Maison thérapeutique de Nauviale Réservation au 05 65 60 71 34

Plan de la conférence

Manger Bio

  • les labels, les principes
  • lien avec la santé
  • les produits « critiques »*

Manger Sain

  • Alimentation et santé
  • Classification NOVA
  • Nouveaux repères PNNS
  • Protéines végétales, comment les augmenter ?

Les applications smartphone

Nous verrons quelques unes des applications et ce qu’elles cherchent à nous  apporter. Comment elles fonctionnent et leurs limites.


Vous cherchez à améliorer votre alimentation ?

Prenez rendez-vous !


4 décembre 2018
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Comment manger équilibré avec moins de viande ?

Conférence diététique à Hygienavie – Nauviale, animée par Cécile Michaud diététicienne nutritionniste

Pour cette fin d’année 2018, Hygienavie m’a demandé de créer une conférence/débat sur l’alimentation équilibrée qui contient moins de viande.

Quel intérêt pour notre santé de réduire notre consommation de charcuteries, de viandes de boucherie ?

Vous pensez déjà consommer peu de viande : avez-vous tout de même les apports nécessaires pour couvrir vos besoins?

Je vous propose d’échanger sur tout cela.

L’équilibre alimentaire

Cette conférence vous permet de revoir les fondamentaux de l’équilibre alimentaire et comment les respecter tout en mangeant moins de viande.

Nous aborderons la place des protéines animales et végétales, leurs différences, leurs rôles. Et aussi les autres éléments nutritifs à surveiller quand on réduit la viande.

Idées de recettes et de menus

Dans un second temps, nous échangerons des idées de recettes et de menus car le but est bien de mettre en pratique la théorie 🙂 !

Venez avec votre bonne humeur et vos idées !

Modalités d’inscription

Participation : 5€ adhérents – 10€ non adhérents

Inscriptions au 05.65.60.71.34 ou cg.hygienavie@gmail.com

D’autres conférences sur ce lien peuvent vous intésser.


Être accompagné par une diététicienne nutritionniste pour changer ses habitudes

Vous cherchez un accompagnement de qualité pour maigrir durablement ? pour améliorer votre santé ? pour vous réconcilier avec votre alimentation ?

Suivez ce lien pour plus d’informations pour prendre rendez-vous.


6 septembre 2018
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Atelier cuisine au café Bras à Rodez – 12 octobre 2018

Le chef Christophe Chaillou a répondu à l’appel du Comité de Sensibilisation pour le Dépistage des Cancers en Aveyron pour animer un atelier cuisine.

Cécile Michaud, diététicienne nutritionniste à Rodez (Le Monastère), sera également présente à ses côtés pour vous donner des conseils en fonction des recettes proposées et répondre à vos questions.

Pour vous inscrire, appelez le numéro indiqué sur l’affiche ci-dessous.

Atelier cuisine le 12 Octobre

Sur inscription, au Café Bras à Rodez

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Une diététicienne nutritionniste pour vous conseiller…

6 septembre 2018
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Atelier pâtisserie animé par la chef Noémie Honiat – 24 oct 2018

A l’initiative du Comité de Sensibilisation pour le Dépistage des Cancers en Aveyron, Noémie Honiat a répondu présente pour animer un atelier de pâtisserie. Cécile Michaud, diététicienne à Decazeville, a été également contactée et également répondu à l’appel.

Pendant que vous cuisinerez avec la chef Noémie Honiat, Cécile Michaud répondra à vos questions sur le lien entre alimentation et santé et notamment la prévention des cancers.

Atelier pâtisserie le 24 octobre 2018 à 15h30

Sur inscription, au restaurant « Jacques a dit« 

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Une diététicienne nutritionniste, pourquoi?

Cécile Michaud, diététicienne nutritionniste vous accompagne pour améliorer votre capital santé

A propos

Cécile Michaud - Diététicienne nutritionniste à Rodez et Decazeville
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