santé Archives - Page 2 sur 2 - Cécile Michaud - Diététicienne nutritionniste à Rodez et Decazeville

Retrouvez mes dernières interventions dans ce blog !

Je vous indique ici les dates de mes dernières intervention, tout comme des informations sur la nutrition qui m’inspirent, me questionnent …
Lors de mes consultations, certaines questions mes sont posées. Je profite de ce blog pour vous apporter des réponses ou des éléments de réflexions.
Vous pouvez également retrouver des informations complémentaires sur les conférences et ateliers que je réalise dans la partie consacrée à cela dans mes actualités, rubrique Conférence nutrition et ateliers.

Bonne lecture !


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10 juillet 2017
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14 SEPTEMBRE 2017 8H30

Venez partager un petit déjeuner et discuter nutrition à la Maison de Santé de Decazeville.

Suite aux ateliers nutrition organisés en 2016, l’équipe des professionnels de santé de la Maison de Santé du Bassin a décidé de financer l’organisation d’un atelier petit déjeuner pour échanger sur l’alimentation. Cet atelier est ouvert aux personnes orientées par un professionnel de la maison de santé (moi ou un autre).

A partir de 8h30 et jusqu’à 10h,  je vous prépare donc un buffet pour comprendre, discuter sur l’alimentation, vos habitudes.

Ainsi, je vous accueille dans la salle de pause de la maison de santé et quand il fait beau, nous nous installons dans le patio !

Pour vous guider, un fléchage dans le couloir vous mènera au buffet du petit déjeuner.

Nous partageons alors un repas et voyons ensemble comment vous fonctionnez pour préparer votre petit déjeuner. Vous pouvez aussi porter vos emballages si vous vous interrogez sur la composition de vos produits.

Me contacter pour plus d’information.

Faut-il vraiment faire un petit déjeuner?

Il apporte l’énergie pour toute la matinée. Mais pas seulement, c’est aussi un moment privilégié où l’on “démarre” l’organisme.

Le petit déjeuner en France, est plutôt sucré et représente généralement environ 25 % de l’énergie de la journée.

La qualité de ce repas est également à choisir avec soin. D’autant plus que notre corps nous lance souvent des sensations de faim, ou si l’on souffre de diabète.

Ainsi, la variété, les couleurs, la texture… tout est bon pour faire de ce moment un vrai moment ressourçant, pour remplir nos batteries.

L’équilibre nutritionnel sera atteint avec :

  • une source de féculent, si possible riche en fibre
  • une source de protéines (un laitage par exemple)
  • des vitamines, des minéraux (avec un fruit frais par exemple)
  • une boisson

Si vous n’avez pas envie de faire ce petit déjeuner, cela vient peut-être des conditions de réveil, votre repas de la veille, …

Précédents petit déjeuner :

JEUDI 6 JUILLET 2017 à 8h30

Thème : les idées reçues autour de l’alimentation

Merci à Dr Peres de nous avoir accompagné pour ce petit déjeuner ensoleillé !

JEUDI 27 AVRIL 2017 à 8h30

Accompagnée de Ghislaine, une infirmière Asalée de notre structure, ce premier petit déjeuner nous a permis d’échanger. J’ai également pu recueillir vos idées pour les prochains !

 


3 juillet 2017
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Et voilà, avec les chaleurs, le beau temps, la saison des apéros arrive !

et certain(e)s se mettent à redouter ces moments si précieux de notre vie sociale !

Les faits : des calories en plus du repas

En effet, un apéritif “classique” peut vite se transformer en “bombe” calorique. Pour preuve, (et même si je déteste compter les calories) faisons pour une fois, quelques exercices de mathématiques…

  • Whisky coca : 1 verre  – 4cl whisky  (soit environ 100 kcal) + 200 ml boisson au cola (85 kcal environ) soit pour la boisson 185kcal
  • Cacahuètes grillées salée : 2 petites poignées (50g soit environ 315 kcal)
  • Chips : 2 poignées (50g soit 260kcal)
  • Biscuits apéritifs : 1 poignée (35g soit 175 kcal)

Vous venez donc, sans vous en rendre très bien compte, l’équivalent de 935kcal soit la moitié de l’énergie dont a besoin en théorie une femme de taille moyenne ayant une faible activité physique pour 1 journée entière !

Ce plaisir de courte durée, certaines personnes le paient cher et vite sur la balance …

et en été, cela peut se reproduire très souvent, d’autant que l’alcool baisse la vigilance, vous êtes moins conscient de ce que vous mangez à côté.


Apéritif = Vie sociale = plaisir

Les invitations font partie de notre vie sociale et nous sommes … des “animaux sociaux” comme disait si bien Aristote.

Et les neurosciences lui donnent bien raison car nous avons des “neurones-miroirs”. Ces derniers nous aident à apprendre, en répétant les gestes de nos parents / de nos proches. Et notre sentiment d’appartenance est renforcé lorsque nous faisons les mêmes choses que notre entourage. Notre inconscient nous pousse à reproduire les gestes des personnes qui nous entourent.

Ainsi, vous comprenez mieux pourquoi lorsque nous sommes dans un groupe d’amis qui est en train de manger et dont nous voulons nous sentir proche, nous voyons notre main se diriger vers le buffet, même si nous n’avons pas faim !


Sensations = plaisir

Notre plaisir est aussi le résultat de la stimulation sensorielle que nous trouvons agréable.

La vue / les couleurs

L’ouïe

Le toucher / la texture / la température

L’odorat / les parfums

Le goût / les saveurs

Nous avons tous nos sensations préférées…


Maintenir son poids = respecter ses sensations

Un apéritif bien géré c’est quand vous arrivez à respecter vos sensations, voilà la clé de la réussite !

Facile à dire… après tout ce dont nous venons de parler, tenant compte de nos gentils neurones-miroir et des stimulations sensorielles agréables que nous offre cet apéritif à venir !

D’autant plus que si vous optez pour une boisson alcoolisée, les sens sont faussés…

Par contre, il peut être utile de :

  • SE DÉTENDRE AVANT  de commencer à boire ou à manger (aller discuter avec ses amis, boire un verre d’eau en premier)
  • RALENTIR : pour bien profiter de chaque bouchée et du plaisir qu’elle vous apporte
  • rester à l’ECOUTE de vos sensations : si vous sentez du plein, vous avez dépassé la ligne rouge de vos besoins. Avez-vous vraiment besoin de ce que l’on vous propose ?
  • ÉCHANGER : passer un bon moment avec ses amis est essentiel et c’est pour ça qu’on adore les invitations. Manger est l’excuse pour se retrouver, pas l’inverse !
  • SE PROJETER dans le plaisir à venir : je n’ai déjà plus très faim, autant m’arrêter car je veux pouvoir me sentir bien et me régaler avec le dessert tout à l’heure !

Et il sera aussi plus facile de se sentir bien si vous avez à disposition des éléments plus adaptés que ceux cités dans mon exemple du début.

Quelques idées d’ingrédients d’apéritif pour préserver votre poids et votre santé :

  • Bâtonnets de légumes à croquer
  • Sauce au fromage blanc + épices / herbes aromatiques
  • Guacamole maison (en quantité adaptée)
  • Flans de légumes découpé en cube
  • Gaspacho en verrine
  • Brochette de fruits frais
  • Petites tartines grillées frottées à l’ail avec des petits cubes de tomate et basilic
  • Eau pétillante parfumée avec du citron, menthe, gingembre, des fruits coupés en morceaux …


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L’éducation thérapeutique à Hygiénavie

En collaboration avec la Mutualité Sociale Agricole

Hygiénavie vous propose un programme d’éducation thérapeutique autour des pathologies cardiovasculaires, en collaboration avec la MSA.

Vous avez un ou plusieurs STENTS, dans les suites d’un INFARCTUS, traité pour de L’HYPERTENSION ARTERIELLE, dans les suites d’un AVC ou en INSUFFISANCE CARDIAQUE ?

Vous pouvez bénéficier gratuitement de ce programme pour mieux gérer votre maladie cardio-vasculaire.

En effet, l’éducation thérapeutique permet de mieux comprendre son traitement, sa maladie, ce qu’est un facteur de risque et quels sont ceux qui vous concernent en particulier?

En tant que diététicienne nutritionniste, j’anime l’atelier sur l’alimentation en duo avec Julie, notre coach sportive !

Les ateliers se déroulent à Rodez dans les locaux de la MSA ou à Nauviale à la maison thérapeutique suivant les programmes.

Voici les dates des différents programmes pour l’année 2017 connues à ce jour:

Affiche ETP Mieux vivre avec son coeur 2017

Pour vous inscrire : appelez le  05 65 60 71 34

Association Hygienavie
Le Bourg 12330 Nauviale
cg.hygienavie@gmail.com


Inscriptions au 05 65 60 71 34

Association Hygienavie

JEUDI 08 JUIN à 14h à Nauviale

A cette date, le prochain programme débutera.
Inscrivez-vous pour programmer votre premier entretien individuel avant !

22 mars 2017
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