Galette de pois chiches blé et tomate - Cécile Michaud - Diététicienne nutritionniste à Rodez et Decazeville

21 août 2020by admin5858
galette-pois-chiche-blé-tomate.jpg

Galette de pois chiches, blé et tomate

J’avais envie de faire une autre recette de pois chiche associés à une céréale. Voici donc cette recette de galette, j’espère qu’elle vous plaira !


Ingrédients


Pour 3 personnes

  • 1 boîte de pois chiches (215g)
  • 100g de farine de blé T65
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petit oignon
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 10 feuilles de basilic ou autre herbe aromatique de votre choix
  • 100g de tomate ou 2 cc de concentré de tomate

Recette


  1. Égoutter les pois chiches
  2. Mélanger dans un saladier les pois chiches, l’oignon coupé en petits dés, l’ail émincé, et les autres ingrédients
  3. Mixer l’ensemble pour avoir une pâte.
  4. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson huilée, sur 1 cm d’épaisseur environ
  5. Faites préchauffer le four à 180°C
  6. Enfourner pour 20 min de cuisson.
  7. Vous pouvez découper cette galette en rectangle ou autre forme qu’il vous plaira !

admin5858

A propos

Cécile Michaud - Diététicienne nutritionniste à Rodez et Decazeville
Maigrir avec un suivi nutritionnel
Comprendre comment manger pour sa santé
Optimiser sa nutrition sport
Etre accompagné pour améliorer son comportement alimentaire

Articles récents