Composer des menus équilibrés

Ahhhh le sujet de Composer des menus équilibrés est souvent abordé lors de mes consultations, soit par manque d’idée, par manque de connaissances, parfois manque d’expérience pratique.

Pour toutes ces raisons, il est parfois bon de venir participer à un atelier dédié à ce sujet, ou il s’agit souvent d’un thème abordé au détour d’un autre car composer un menu équilibré, c’est du quotidien !

Faire le point sur le vocabulaire de la nutrition et diététique

Nutriments, familles d’aliments, protéines, viandes, poissons

Légumes, féculent, banane, accompagnement

entrée , plat, …

Tellement de mots et de compréhensions qui peuvent représenter des choses différentes selon les personnes ! il est bon , pour commencer de se mettre d’accord sur les mots que nous utilisons et que nous entendons .

Faire le point sur nos pratiques

Le corps a ses raisons et notre cerveau aussi 🙂

Le tout est de réussir à concilier les deux ! et parfois, notre éducation , ce que nous avons vu faire, ne correspond pas à l’un ou l’autre … en parler, et déjà une bonne étape pour aller vers du plaisir et de la santé.

Garder ce qui nous fait du bien !

Faire évoluer ce qui ne nous convient pas ou plus